Çılbır

Çılbır için malzemeler: 2 Adet yumurta 3 su bardağı su 1 Tatlı kaşığı tuz 3 Yemek kaşığı sirke Üzeri için : 1 Kase yoğurt 3 Yemek kaşığı zeytinyağ 1 Tatlı kaşığı kırmızı tuz biber 1 diş sarımsak Çılbırın sosu için: Bir kase yoğurdun içine biraz tuz 1 diş’te sarımsak rendeleyin ve karıştırarak hazırlayın. Çılbır nasıl yapılır: Derin bir tencereye 3 […]

Read more

Kremalı mantarlı tavuk

MALZEMELER 500 gram kemiksiz tavuk kalça 200 ml krema 200 gram mantar 3 çorba kaşığı sıvı yağ 4 dal taze soğan 2-3 dal dereotu Tuz, karabiber YAPILIŞI Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Mantarları temizleyip dörde bölün. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşte ısıtıp, tavuğu suyunu salıp çekene dek soteleyin. Üzerine sıvı yağ ve mantarı katın. 5 dakika soteleyip kıyılmış taze soğan […]

Read more

Lokanta usulü mercimek çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 1 adet havuç yarım yemek kaşığı biber ya da  domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz) Tuz 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) 1 litre su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: 2 yemek […]

Read more
1 4 5 6