Tarhana Çorbası

Tarhana çorbası tarifi malzemeleri:

  • 2 çorba kaşık önceden hazırlanmış toz tarhana
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 su bardağı su
  • 1 Çay bardağı süt
  • Tuz

Tarhana Çorbasının yapılışı:

Bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytin yağ konur.2 çorba kaşığı tarhana, 1 kaşık salça ilave edilerek kavrulur. Üzerine 3 su bardağı kadar soğuk su ilave edilerek eriyinceye kadar çırpma teliyle karıştırılır. Tarhana eridikten sonra,1 çay bardağı süt eklenir kaynatmaya devam edilir. Kaynayan çorba biraz koyulaşır, tuz ilave edilerek sıcak sıcak servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir