Nohut yemeği tarifi

Bakliyat yemekleri arasında en sevilenlerden birisi de nohut yemeğidir. Nohut yemeği oldukça lezzetli ve bir o kadar da kolay ve pratik bir yemek tarifidir.

Nohut yemeği malzemeleri:

2 su bardağı nohut

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

2 adet sivri biber

4 su bardağı su

1 adet kuru soğan

Tuz, karabiber, pul biber

Nohut yemeği yapılışı:

2 su bardağı nohut’un üzerine bir yemek kaşığı un bir tatlı kaşığı tuz ekleyin ve dört parmak geçene kadar su koyun ve bir gece bekletin.

Ertesi gün nohut’u süzüp yıkayın,tencereye alın üzerini iki parmak gecene kadar içme suyu ekleyin bir saat kaynatın,Ayrı bir tava’da 4 yemek kaşığı sıvı yağda doğradığınız soğanı ve biberi kavurun soğanlar pembeleşince ,salçayı ilave edin biraz daha kavurun, bu karışımı kaynamakta olan nohut’un içine dökün,baharatları da ekleyip 30 dakika kadar pişirmeye devam edin.Nohut’un cinsine göre pişme süreleri değişiklik gösterebilir,


Nohut yemeği yanında pirinç veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Oldukça bereketli ve ekonomik bir yemektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir