İzmir Bombası

İzmir bombası için malzemeler

Hamuru için;

2,5 su bardağı un

1 Adet yumurta

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı su

1 tutam tuz

  • Açmak için; 
  • Mısır nişastası

İçi için;

  • Çikolatalı fındık kreması

İzmir bombasının yapılışı:

Bir tepsiye yağlı kağıt sererek 2 tatlı kaşığı yardımıyla çikolatalı fındık kreması koyun ve buzlukta 1 saat bekletin.
Hamur malzemelerini bir kapta güzelce yoğurun ve üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirin.
Hamuru eşit bezelere bölün ve her birini nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Ortasına buzlukta beklettiğiniz çikolatalı fındık kremasını açtığınız hamurun içine koyun. Hamurun uçlarından birleştirip çevirerek fazlalık kısmını(çok dibinden olmamak şartıyla) ucunu kopartın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
210 derecede 4 dakika pişirin.

Afiyet Olsun 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir