Damla çikolatalı kurabiye

damla çikolatalı kurabiye

Bugün ki tarifimiz,Kıtır kıtır ağızda dağılan çok lezzetli mis gibi damla çikolatalı kurabiye ,mutlaka deneyin.aşağıdaki malzemeler ile 15-16 tane kurabiye çıktı,siz isterseniz malzemeyi iki katına çıkarıp yapabilirsiniz.
Kullandığınız unun yoğunluğuna göre tarifteki oranı yarım su bardağı oranında azaltıp, arttırabilirsiniz.Katı malzemeleri eledikten sonra kullanın, kurabiye hamurunu elinizle çok fazla yoğurmadan kısa sürede şekil verin .

Damla çikolatalı kurabiyenin malzemeleri:

75 gram tereyağı

1 adet yumurta

100 gram pudra şekeri

1/2 çay kaşığı tuz

1 su bardağı damla çikolata

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Damla çikolatalı kurabiyenin yapılışı:

Oda ısısında beklettiğiniz tereyağı’nı veya margarini, mikser yardımıyla krema haline getirin.

Yumurta, pudra şekeri ve tuzu ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.

Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Elinizin sıcaklığı ile tereyağının çabuk bir şekilde erimemesi için yoğurma işlemini fazla uzatmayın.

Damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca yapın.

Hazırladığınız kurabiye hamurunu, üzerini streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.

Soğuyan ve kıvam alan kurabiye hamurundan cevizden daha küçük parçalar kopartın ve elinizle hızlıca şekil verin.

Kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız veya yağladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika hafif bir renk alana kadar pişirin.

Fırın içinde 5 dakika kadar beklettikten sonra ılık olarak servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir