Fırında soslu bütün tavuk

Fırında soslu bütün tavuk için malzemeler: 1 adet bütün tavuk 2 adet patates 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı pul biber […]

Read more

Kremalı mantarlı tavuk

MALZEMELER 500 gram kemiksiz tavuk kalça 200 ml krema 200 gram mantar 3 çorba kaşığı sıvı yağ 4 dal taze soğan 2-3 dal dereotu Tuz, karabiber YAPILIŞI Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Mantarları temizleyip dörde bölün. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşte ısıtıp, tavuğu suyunu salıp çekene dek soteleyin. Üzerine sıvı yağ ve mantarı katın. 5 dakika soteleyip kıyılmış taze soğan […]

Read more